cara membuat bolu kukus

Bolu kukus atau yang akrab dikenal sebagai kue gunung meletus merupakan salah satu kue yang mudah dibuat serta bahan-bahan pembutannya juga mudah diperoleh.
Adapun bahan dan cara pembuatan kue tersebut yaitu :
*bahan-bahan :
1. gula 2 gelas
2. tepung terigu 2 gelas
3. telur 3 buah
4. vanili / pengharum makanan secukupnya
5. SP / pengembang kue 2 sendok makan
6. pasta pandan secukupnya

*cara pembuatan :
1. kocok telur dan gula hingga mengembang kurang lebih 20 menit. Usahakan pada saat mengocok adonan tidak ada jeda perhentian.
2. masukan vanili / pengharum makanan lainnya sehingga bau amis dari telur dapat teratasi.
3. masukan SP / pengembang kue dan kocok hingga merata.
4. masukan tepung dan kocok kembali. Ambil  sejumlah adonan dan sisihkan kemudian tambahkan dengan pasta pandan untuk memberikan warna yang menarik pada bagian atas adonan saat dicetak.
5. cetak adonan dan kukus selama kurang lebih 30 menit.

selamat mencoba...